中國質量新聞網訊 近日，安徽省巢湖市廟崗市場監管所結合農村假冒偽劣食品專項整治，深入開展散裝食品安全整治提升行動。

明確整治重點。此次專項整治以商超、農貿市場、炒貨店等為重點檢查區域，以餅干、糖果、各類堅果等為重點檢查品種，重點檢查食品經營單位主體資格、環境衛生、索證索票進貨查驗、從業人員健康證等內容，有效防范潛在食品安全風險。

聚焦食品標識。為進一步規范散裝食品、食用農產品的標簽信息，指導督促經營主體按照區域劃分，在散裝擺放食品的位置、容器或外包裝上標注食品名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及食品生產經營者的名稱、地址、聯系方式等，并確保標注信息準確、真實。

強化責任意識。建立有效的監管跟蹤對接機制，認真查看轄區內散裝食品經營戶的索證索票情況，對沒有或者不規范的經營戶，責令及時建立和限期整改。一旦發現“問題”商品，確保能夠快速追溯到供貨商或生產廠家。同時要求散裝食品經營者做到“先進先出，出清再進”，堅決杜絕摻雜使假、“三無”“混批”超期等問題的發生。

截至目前，共計出動執法人員12人次，檢查各類經營主體30戶次。檢查中，執法人員耐心細致地向經營單位宣傳《食品安全法》《安徽省食品安全監管條例》等法規，要求認真落實主體責任，規范散裝食品經營秩序，切實保障散裝食品安全。（汪銘）