中國質量新聞網訊 近日,遼寧省營口市市場監督管理局對全市7個考點食堂及周邊食品經營店開展食品安全專項檢查。截至目前,出動執法人員38人次,檢查考點食堂7家、考點周邊餐飲店63家次,對發現的問題已督促整改。
檢查中,監管人員對營口市內三所考點學校食堂的環境衛生、食品原料采購、加工操作過程、食品留樣、餐具清洗消毒、有害生物防治等情況進行了詳細檢查。同時對考點食堂設施布局、加工流程、“三防”設施、留樣管理規范、餐飲具清洗消毒等方面認真查看,有效規范了食品加工制作行為,確保考生飲食安全。
高考期間,營口市市場監管局指派14名監管人員進駐7個高考考點食堂,嚴格審查每餐食譜,對飯菜加工、制作現場進行全過程指導和監督,及時應對考試期間突發食品安全事件,營造放心的考試環境。(來源:營口市場監管)

