中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障中高考期間廣大師生的飲食安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，青海省海北州市場(chǎng)監(jiān)管局積極行動(dòng)、精心部署，全方位開展中高考期間食品安全監(jiān)督檢查工作，為考生們的飲食安全保駕護(hù)航。

自6月3日起，執(zhí)法人員以考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生入住酒店及周邊餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位為重點(diǎn)，開展“拉網(wǎng)式”排查。排查檢查內(nèi)容涵蓋食品經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)。針對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的食品原料存儲(chǔ)不規(guī)范、索證索票記錄不全、食品加工操作不規(guī)范等問題，要求相關(guān)單位立即整改。

通過發(fā)放宣傳資料等多種方式，向考生及家長(zhǎng)宣傳食品安全知識(shí)，提醒考生合理膳食，謹(jǐn)慎選擇就餐場(chǎng)所，不購買“三無”食品和過期變質(zhì)食品，增強(qiáng)考生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，向食品經(jīng)營單位宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，誠信守法經(jīng)營。

加強(qiáng)對(duì)食品安全輿情的監(jiān)測(cè)，及時(shí)處理考生及家長(zhǎng)的投訴舉報(bào)，做到第一時(shí)間受理、第一時(shí)間處置、第一時(shí)間反饋。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處置，最大限度降低危害和影響，全力維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

下一步，海北州市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)中考期間的食品安全監(jiān)管力度，保持高壓態(tài)勢(shì)，確保中考期間食品安全萬無一失，助力考生們順利完成考試，取得優(yōu)異成績(jī)。（供稿：青海省市場(chǎng)監(jiān)管局）