中國質量新聞網訊 近日，某食品加工廠因涉嫌生產經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關產品的行為被江蘇省揚州市邗江區市場監管局處罰。

2024年12月17日，邗江區市場監管局執法人員對當事人小作坊進行檢查，在當事人生產場所內發現1只食品添加劑空桶（焦糖色恒泰著色ZS-600B型亞硫酸銨法，生產廠家：柳州恒泰食品有限公司）,1只食品添加劑空瓶（胭脂紅，生產廠家：天津盛輝科技有限公司），據當事人現場描述，當事人在生產醬鹵肉制品（牛肉、豬口條、豬耳朵）時，有時會添加上述食品添加劑。因當事人涉嫌超范圍使用食品添加劑，邗江區市場監管局于2025年1月6日依法對當事人予以立案調查。

經查，當事人于2024年9月從某化工食用品有限責任公司購進了案涉食品添加劑，但當事人未對其購進的食品原料充分做到進貨查驗。當事人自2024年10月2日至2024年12月17日期間，超范圍使用食品添加劑生產醬鹵肉制品8個批次，且已全部銷售，違法所得共計8160元。

2025年2月27日，執法人員對當事人委托代理人趙某進行詢問調查，執法人員圍繞當事人涉嫌超范圍使用食品添加劑的違法行為收集相關證據材料，確定其違法事實，現案件調查終結。

當事人上述行為違反了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》第十九條第八項之規定和第十六條第一款之規定。在本案中，當事人雖系初次違法，違法行為持續時間不足3個月，當事人家庭成員患病，但當事人違法使用食品添加劑生產的食品較多，生產的醬鹵肉制品屬于高風險食品范圍，且已全部售出。經邗江區市場監管局綜合考量，決定給予當事人作出警告、沒收違法所得8160元、罰款30000元的行政處罰。

下一步，邗江區市場監管局將按照守護消費“鐵拳”行動方案，持續打擊超范圍使用食品添加劑行為。（邗江區市場監管局 王昊）