中國質量新聞網訊 連日來，重慶市涪陵區市場監管局開展冷凍肉制品突出問題專項整治，嚴厲打擊各類違法違規行為，規范肉制品市場經營秩序。

“你好，我們是重慶市涪陵區龍橋街道市場監管所執法人員，今天來你的倉庫檢查冷凍肉制品質量，請出示你的進貨發票，進貨、銷貨臺賬，肉制品檢驗檢疫證明等資料。”7月1日，龍橋街道市場監管所執法人員來到位于龍橋街道的一家肉制品倉庫，對該倉庫冷凍肉制品的進貨渠道是否正規、索證索票是否齊全、產品標簽標識是否符合規定、是否摻雜摻假等問題進行了檢查。

據了解，近期，涪陵區市場監管局執法人員深入轄區各冷凍庫、農貿市場、超市以及餐飲服務單位，對冷凍肉制品進行全面排查，確保所售肉制品來源合法、質量合格。整治過程中，執法人員堅持“嚴”字當頭，對發現的違法違規行為依法依規嚴肅處理。同時，加強與公安等部門的協同配合，形成監管合力，對2起涉及犯罪的肉制品加工行為及時移送司法機關追究刑事責任。此外，還積極向經營者和消費者宣傳食品安全法律法規和相關知識，提高經營者的守法意識和消費者的食品安全意識，營造全社會共同參與食品安全監管的良好氛圍。目前，專項整治行動已取得階段性成效。

涪陵區市場監管局相關負責人介紹，下一步將持續保持高壓態勢，進一步加大監管力度，強化日常巡查和監督抽檢，建立健全長效監管機制，確保冷凍肉制品市場安全、穩定、有序，切實維護人民群眾的飲食安全和身體健康。（文光輝 韋力升）