中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，青海省果洛州市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合州機(jī)關(guān)事務(wù)局等部門(mén)對(duì)5家州直機(jī)關(guān)食堂開(kāi)展了食品安全監(jiān)督檢查。

專(zhuān)項(xiàng)檢查重點(diǎn)圍繞食品經(jīng)營(yíng)許可情況、從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)與貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工過(guò)程、反餐飲浪費(fèi)等方面開(kāi)展監(jiān)督檢查，大部分機(jī)關(guān)食堂食品安全狀況良好，但也發(fā)現(xiàn)個(gè)別食堂存在進(jìn)貨查驗(yàn)不到位、個(gè)別設(shè)備清潔不到位、食品及原料貯存不規(guī)范、留樣不足等問(wèn)題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)反饋，要求相關(guān)食堂限期整改到位。

下一步，果洛州市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)機(jī)關(guān)食堂的監(jiān)督檢查力度，開(kāi)展“回頭看”工作，確保問(wèn)題整改落實(shí)到位。同時(shí)，加強(qiáng)與其他部門(mén)的溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力，共同提升機(jī)關(guān)食堂食品安全管理水平，為干部職工的飲食安全保駕護(hù)航。（供稿：青海省市場(chǎng)監(jiān)管局）