中國質量新聞網訊 近期，山東省泰安市泰山區市場監管局精心部署，組織開展食品安全環節交叉互查專項行動，織密食品安全“防護網”。

周密部署，全鏈條覆蓋

由食品綜合協調科統籌協調，聯合食品生產、流通、餐飲監管科室制定詳細檢查方案、組織召開業務指導會，形成“生產—流通—餐飲—特食”一體化檢查機制。各監管所選派業務骨干組成互查小組，按照“查嚴、查實、查細”的原則，嚴格對照檢查表內容，重點對學校、農村地區等區域食品安全和主體責任落實情況進行全面糾查、規范提升。

突出重點，全過程“體檢”

檢查組人員嚴格檢查標準，對照各環節檢查細則、指標，對各環節隨機抽取2-4家單位開展全方位檢查，全面發現風險隱患。對于檢查中發現的問題實行“清單式交辦”，明確責任人和整改期限，建立"問題發現－交辦－整改－銷號"全流程臺賬閉環機制，實現風險隱患動態清零。此次互查累計檢查各類主體150余家，發現并整改主體責任落實不嚴、索證索票不齊全等共性問題15個。

以查促學，全方位提升

此次交叉互查既是一次監督檢查，也是執法人員業務交流的"實戰課堂"。執法人員通過"換位檢查"這種跨區域、跨領域的檢查方式打破思維定式，互查互鑒，提升了業務能力和監管水平，實現了1+1＞2的監管效能提升，為打造專業化監管隊伍奠定了堅實基礎。

下一步，山東省泰安市泰山區市場監管局將持續深化食品安全全鏈條監管，探索智慧監管新模式，通過細致排查風險隱患、嚴懲違法違規行為、壓緊壓實各方責任等多種措施不斷提高食品安全治理水平，堅決筑牢從“食品生產”到“消費餐桌”安全防線。（通訊員 張超）