中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日,山東省平陰縣市場監(jiān)管局在全縣開展連鎖超市食品安全體系檢查工作。
平陰縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員按照《山東省食品銷售企業(yè)食品安全體系檢查工作指南(試行)》要求,重點檢查超市食品安全自查、追溯體系建設、經(jīng)營過程控制等情況,并對肉及肉制品、乳制品、糧食加工品、食用油、冷藏冷凍食品等日常大宗消費食品的安全狀況進行查看,對存在的問題,要求立即整改到位。 堅持服務型執(zhí)法,將助企紓困解難貫穿于體系檢查全過程,與被檢查企業(yè)面對面座談交流,聽取企業(yè)在食品安全制度建立與落實、食品安全管理體系建立與運行、食品安全追溯體系建立與運行、食品安全“兩個責任”落實與執(zhí)行等方面存在的問題和困惑,結合相關規(guī)范要求,提出健全完善意見建議,幫助企業(yè)規(guī)范化發(fā)展運營。
平陰縣市場監(jiān)管局將持續(xù)關注連鎖食品銷售企業(yè)食品安全工作,指導企業(yè)強化安全意識,提升商品品質(zhì),不斷提高企業(yè)防范風險和化解風險的能力,促進企業(yè)食品安全管理水平提升,保障食品銷售主渠道質(zhì)量安全,防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風險。促連鎖食品企業(yè)自覺落實食品安全主體責任,促進食品行業(yè)健康發(fā)展。(通訊員 尹履超)

