中國質量新聞網訊 7月7日，青海省果洛州市場監管局組織人員走進瑪沁縣養老院，開展食品安全快檢、特種設備安全檢查活動。

在養老院食堂，檢測人員嚴格按照檢測規范，對蔬菜中的農藥殘留、肉類的獸藥殘留，以及餐具的潔凈度等多個項目進行快速檢測。同時，仔細檢查了養老院食堂的食品采購臺賬、從業人員健康證明、食品儲存條件、加工操作流程等，向食堂工作人員詳細講解食品安全知識和操作規范，強調生熟分開、燒熟煮透等關鍵環節的重要性。

在快檢過程中，工作人員還積極與養老院管理人員交流，了解他們在日常飲食方面的需求和遇到的問題，并向他們普及食品安全常識，提醒老人要注意飲食衛生，要增強自我保護意識。

通過檢查活動，不僅有效保障了養老院老人的飲食安全，也提高了養老機構管理人員和從業人員的食品安全責任意識。下一步，果洛州市場監管局將繼續加大對特殊場所食品安全的檢查和檢測力度，常態化開展食品安全進社區、進學校、進市場服務活動，為群眾的飲食安全保駕護航。（供稿：青海省市場監管局）