中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 江西省新余市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以“一卡兩責(zé)三臺(tái)賬”為抓手，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，落細(xì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。

健全校園食品安全治理體系，壓實(shí)校園食品安全“四方”責(zé)任。全覆蓋建立膳食家委會(huì)，完善監(jiān)督機(jī)制，實(shí)現(xiàn)師生“同樣的飯菜、同樣的質(zhì)量、同樣的價(jià)格”。召開全市校園食品安全工作培訓(xùn)會(huì)2場(chǎng)，培訓(xùn)近千人次，并組織現(xiàn)場(chǎng)抽考，進(jìn)一步擰緊責(zé)任鏈條，提升校園食品安全管理水平。

深入開展食品安全“你點(diǎn)我檢、你送我檢”服務(wù)惠民生活動(dòng)，參與群眾數(shù)萬人次，積極構(gòu)建“企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會(huì)協(xié)同、公眾參與”的共治格局。緊盯開學(xué)季、中高考等重要時(shí)段，扎實(shí)做好重大活動(dòng)食品安全保障，組織快速檢測(cè)102批次，結(jié)果均合格。開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，整改問題23個(gè)。

督促餐飲服務(wù)單位配齊食品安全總監(jiān)、安全員等管理人員，配備率、培訓(xùn)率均達(dá)到100%。通過開展搬家式大掃除、隨手拍、發(fā)布紅黑榜等活動(dòng)，推動(dòng)840家食品經(jīng)營(yíng)單位改造后廚環(huán)境，完善硬件設(shè)施，規(guī)范操作流程。（簡(jiǎn)偉）