中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（方芳 記者徐遠(yuǎn)官）民以食為天，食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。近段時(shí)間以來，南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦食品安全開展了系列活動(dòng)，全力守護(hù)群眾舌尖上的安全。

專項(xiàng)檢查不掉線  

近日，金牛湖葡萄莊園第十三屆葡萄文化節(jié)、池杉湖濕地荷花節(jié)熱鬧開場(chǎng)，一串串紫瑩瑩的葡萄在陽光下 “炫耀” 著甜蜜、池杉湖公園內(nèi)的荷花含苞待放，游客們循著果香、荷香紛至沓來。此時(shí)，有一群 “食品安全守衛(wèi)者” 早已開啟 “舌尖上的守護(hù)模式”！

活動(dòng)開始前，六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局金牛湖分局、程橋分局執(zhí)法人員提前介入，對(duì)景區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)主體展開體檢。

“請(qǐng)把這個(gè)食品的進(jìn)貨票據(jù)拿出來”“冰箱設(shè)置的溫度是多少，是不是符合食品儲(chǔ)存要求”“油煙機(jī)的油漬要及時(shí)清理”“滅蠅燈要一直開著”“餐飲具要及時(shí)消毒”……

在檢查現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員仔細(xì)核對(duì)食品來源、查看食品保質(zhì)期及儲(chǔ)存條件、檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生情況等，同時(shí)積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》《江蘇省食品安全條例》，督促經(jīng)營(yíng)者做好食品安全管理，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，做到明碼標(biāo)價(jià)，依法誠信經(jīng)營(yíng)。

開幕式當(dāng)天，執(zhí)法人員駐點(diǎn)保障，全程在線，持續(xù)對(duì)周邊食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行嚴(yán)密巡查，著重復(fù)查前期發(fā)現(xiàn)的問題，并及時(shí)處理消費(fèi)者反饋的問題，確保安全風(fēng)險(xiǎn)可管可控。

便民檢測(cè)暖民心  

近日，六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)域快檢中心、食品安全志愿者“棠小安”及“食安小衛(wèi)士”們，把食品安全“你送我檢”志愿服務(wù)活動(dòng)搬進(jìn)居民家門口，以免費(fèi)檢測(cè)與知識(shí)科普為抓手，搭建起食安共治共享的暖心橋梁，用貼心服務(wù)為老百姓的“菜籃子”保駕護(hù)航。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，區(qū)域快檢中心設(shè)立的便民檢測(cè)臺(tái)前圍滿了拎著菜籃子的居民。王姐剛從菜市場(chǎng)買的油麥菜、劉大爺晨練捎帶的五花肉、張奶奶特意帶來的活蝦……，快檢人員利用專業(yè)設(shè)備，迅速檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留及非法添加劑等關(guān)鍵項(xiàng)目。  “以前總擔(dān)心菜里農(nóng)藥殘留超標(biāo)，這次在家門口就能檢測(cè)，心里踏實(shí)多了！” 王姐拿著剛檢測(cè)完的蔬菜，笑著對(duì)鄰居分享道。

隨后，“棠小安”志愿者耐心解答居民食品安全疑問，普及相關(guān)知識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。“食安小衛(wèi)士”們熱情地向居民分享食品安全知識(shí)，推廣反食品浪費(fèi)理念，分發(fā)《食品安全知識(shí)手冊(cè)》及《向餐飲浪費(fèi)說不》宣傳冊(cè)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，贏得居民廣泛贊譽(yù)。

此次活動(dòng)共為26位居民免費(fèi)檢測(cè)蔬菜、肉制品等40批次，發(fā)放宣傳資料200余份。通過“零距離”檢測(cè)服務(wù)和互動(dòng)式科普宣傳，激發(fā)了社區(qū)居民共同參與食品安全治理的積極性。

食藥科普守安康  

為進(jìn)一步提升老年人對(duì)特殊食品的認(rèn)知，增強(qiáng)老年群體消費(fèi)安全意識(shí)，近日，六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局竹鎮(zhèn)分局走進(jìn)六合區(qū)睦鄰養(yǎng)老服務(wù)中心，為老年朋友們開展了一場(chǎng)關(guān)于特殊食品的知識(shí)講座。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員化身“安全科普員”，通過圖文并茂的PPT和真實(shí)案例，為老人們?cè)敿?xì)講解保健食品和特醫(yī)食品知識(shí)，介紹了藥品、特殊食品、保健食品的區(qū)別。同時(shí)，指導(dǎo)老人們識(shí)別保健食品“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)。

“大爺大媽，聲稱‘包治百病’或‘延年益壽’的保健食品不能信，要保持警惕，不要輕易相信商家的過度宣傳，要理性根據(jù)自身需求選擇，避免盲目跟風(fēng)”。

“特醫(yī)配食品專為進(jìn)食受限、消化吸收障礙等人群設(shè)計(jì)，必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用，切勿盲目選購。”

此外，執(zhí)法人員還分享購買藥品的注意事項(xiàng)，“在選購藥品時(shí)，除了關(guān)注藥品本身的信息，還要注意觀察藥品的外觀，如有變色、變形、異味等情況，切勿使用。”

在場(chǎng)老年人紛紛表示，此次講座生動(dòng)有趣，內(nèi)容豐富，不僅學(xué)會(huì)了如何辨別保健食品的真?zhèn)危€了解了很多消費(fèi)陷阱，提高了自我保護(hù)能力。

食品安全關(guān)乎你我。六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將繼續(xù)開展形式多樣的食品安全工作，增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí)，形成全社會(huì)共同關(guān)注、共同參與食品安全的良好氛圍。