中國質量新聞網訊 山東省高密市市場監管局整合社會力量，探索建立“食安哨兵”隊伍，采取約談、培訓、專項整治、聘任社會監督員等多種方式，對網絡餐飲服務第三方平臺以及入網經營的餐飲服務經營者進行監管與規范。

規范聘任，凝聚合力。借鑒其他地市先進做法，進一步完善了申報、推薦及聘任程序，6月27日，聯合網約配送行業黨委舉行2025年“食安哨兵”聘任儀式，聘任美團、餓了么20名外賣騎手為“食安哨兵”，頒發聘書，聘期2年，2名食安哨兵做了表態發言。截至目前，全市共有42名外賣騎手被聘為食安哨兵。

加強培訓，提升素質。為提高食安哨兵的業務能力和監督效能，集中開展了“食安哨兵”崗前培訓，重點從監督“五看五促”、常見的食品安全問題、反饋渠道和反饋流程等方面對新任“食安哨兵”開展了培訓，并就培訓內容進行了紙質考核。7月2日-3日，對42名食安哨兵分2批，到餐飲單位進行現場體驗式培訓，理論與實踐相結合，現場培訓取得較好效果。

問題反饋，閉環處理。為方便食安哨兵開展監督，我們采取建立微信群的形式，將42名食安哨兵加入微信群，形成了（哨兵）上報-（群主）分派處置-（監管人員）整改反饋-（平臺）加分激勵或優先派單的閉環處理機制。目前，已收到反饋問題5條，主要是健康證過期，工作人員不穿工作服、小餐飲證過期和經營許可證到期等問題。

暖新活動，強化認同。7月10日，市場監管局、網約配送行業黨委聯合組織部、社會工作部、總工會、新業態工會及外賣平臺開展“我心向黨”外賣騎手“夏季送清涼”暖新活動，向“食安哨兵”送上了由洗衣液、肥皂、礦泉水、防暑驅蚊物品等組成的“清涼禮包”，讓他們感受到更多社會認同和關心關愛，進一步增強他們參與食品安全監督工作的積極性和主動性。（通訊員孫燕新 門小林）