中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夏季汛期高溫氣候來臨，細菌生長活躍，發(fā)生食源性疾病和食品安全管理風(fēng)險增大。入夏以來，廣西靈川縣市場監(jiān)督管理局及時組織開展夏季食品安全專項整治行動，守牢不發(fā)生重大食品安全事故的底線，切實維護食品安全大局穩(wěn)定。

結(jié)合夏季天氣特點，該局及時梳理涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)夏季食品安全重點風(fēng)險，緊盯植物油、飲料、乳制品、肉制品、冷藏冷凍食品、散裝食品等重點品種；對商超、無堂食餐飲外賣店、暑期供餐的學(xué)校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)（建筑工地）食堂、旅游景區(qū)等重點場所督促企業(yè)嚴把原料進貨關(guān)、人員健康關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān)和制作加工關(guān)，嚴防嚴管嚴控全過程食品安全風(fēng)險。檢查工作采取“四不兩直”的方式，對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)開展抽查檢查，建立問題清單和整改臺賬，確保整治成效。通過處罰一批、取締一批、震懾一批、教育一批，以點帶面，督促經(jīng)營主體規(guī)范、誠信生產(chǎn)經(jīng)營,提升整體監(jiān)管水平。

加大食品安全抽檢力度，組織第三方檢測機構(gòu)開展實地監(jiān)督抽檢，對飲料、米面油、肉制品、熟食等風(fēng)險性較高的食品進行專項抽檢，特別是對近年監(jiān)督抽檢不合格的生產(chǎn)經(jīng)營單位，指導(dǎo)其加大對食品安全管理力度，幫扶企業(yè)開展不合格食品召回、分析原因、整改等核查后處置工作。

截至目前，靈川縣市場監(jiān)督管理局已出動執(zhí)法人員380人次，依法檢查累計檢查商戶169戶次，發(fā)現(xiàn)問題23戶次，均及時督促企業(yè)完成整改。此外，受理消費投訴申訴舉報88件，立案處理食品違法案件22件，為消費者挽回經(jīng)濟損失近20多萬元。全縣食品安全總體形勢持續(xù)向好，未發(fā)生食品安全事件。（陳善旭）