中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，江西省于都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)縣城夜市開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”食品安全專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，對(duì)夜市食品進(jìn)行全方位“體檢”。

此次活動(dòng)聚焦夜市小吃攤、燒烤攤等多元經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)進(jìn)行抽檢，并依據(jù)夜市規(guī)模與經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)科學(xué)分配抽檢量，確保抽檢覆蓋無(wú)死角。抽檢品種涵蓋鹵制、油炸、燒烤腌制、主食等。檢測(cè)項(xiàng)目全面細(xì)致，不僅針對(duì)亞硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸等添加劑開(kāi)展理化檢測(cè)，同時(shí)對(duì)肉制品中的動(dòng)物源性、獸藥殘留等特定指標(biāo)進(jìn)行專項(xiàng)篩查，全方位排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

下一步，于都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)保持常態(tài)之勢(shì)，加大對(duì)夜市食品安全的監(jiān)管力度，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，營(yíng)造安全、健康、繁榮的夜市消費(fèi)環(huán)境，以實(shí)際行動(dòng)護(hù)航夜市食品安全，切實(shí)增強(qiáng)群眾獲得感、幸福感。（通訊員王雨林 曾愛(ài)斌）