中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 炎炎夏日，雪糕、冰淇淋等冷凍飲品進(jìn)入銷售旺季。太原市小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近期對(duì)轄區(qū)內(nèi)冷飲銷售及制售場(chǎng)所開展檢查，全方位保障群眾夏日消費(fèi)安全。

聚焦流通環(huán)節(jié)，筑牢安全防線。執(zhí)法人員深入大中型超市、批發(fā)市場(chǎng)及便利店，重點(diǎn)檢查冷飲貯存溫度是否達(dá)標(biāo)、制冷設(shè)施是否定期維護(hù)，嚴(yán)厲查處銷售過期、變質(zhì)、包裝破損產(chǎn)品等違法行為。同時(shí)，細(xì)致核查產(chǎn)品標(biāo)簽是否存在虛假標(biāo)注、違規(guī)宣傳等問題，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，確保銷售環(huán)節(jié)安全可控；

規(guī)范制售行為，強(qiáng)化過程監(jiān)管。聚焦奶茶店、冷飲店等冰淇淋、冰沙現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看加工環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明有效性、制冷設(shè)備日常清潔消毒記錄，嚴(yán)格檢查食品添加劑使用合規(guī)性，嚴(yán)禁使用反復(fù)凍融的原料制作飲品，切實(shí)督促經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任；

緊盯價(jià)格合規(guī)，杜絕“隱形消費(fèi)”。警惕“雪糕刺客”現(xiàn)象回潮，執(zhí)法人員指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者明碼標(biāo)價(jià)，杜絕標(biāo)示信息與實(shí)物不符等虛假內(nèi)容，規(guī)范促銷行為，倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；

強(qiáng)化靶向抽檢，守牢質(zhì)量底線。執(zhí)法人員對(duì)冰糕、冰棍、冰淇淋等冷飲微生物、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑等項(xiàng)目開展監(jiān)督抽檢31批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

下一步，小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大冷飲市場(chǎng)監(jiān)管力度，常態(tài)化開展隱患排查與監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，全力營(yíng)造安全、健康、有序的冷飲市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，用心守護(hù)群眾“清涼一夏”。（來源：太原市場(chǎng)監(jiān)管）