中國質量新聞網訊 “我準備接手一家別人轉讓的奶茶店，要重新開業經營，要走什么樣的流程，要注意哪些事項啊？”在江西省定南縣龍塘鎮內剛準備接手一家奶茶店鋪的個體戶向轄區市場監管局工作人員詢問。轄區市場監管工作人員以“如我承租”視角，耐心開展工作指導，及時幫助該經營者完成承租事宜，并順利開業，解決經營主體經營難題。

開展相關工作提示，規避經營風險

接手轉讓的店鋪，需要注意規避各方面的風險。為保障承租者能做好承租事宜，減少后續不必要的經營風險，轄區市場監管工作人員在轉讓協議、租賃合同、債權債務等方面對承租者開展經營風險相關提示，幫助承租者避免后續麻煩。

規范辦理相關手續，確保合法合規

接手轉讓的店鋪需要完成一照一證的變更，為幫助承租者更快、更好完成變更工作，盡快開業，轄區市場監管工作人員對承租店鋪的經營者開展耐心幫扶指導，并僅用半個工作日就完成了營業執照和食品經營許可證的負責人變更登記，做到了“一條龍”幫扶和服務。

耐心核查開業準備，指導正規經營

正式對外營業之前，轄區市場監管工作人員到店指導檢查，提示經營者在店鋪醒目位置亮照、亮證，銷售的商品明碼標價，嚴把食品原料的進貨關，規范食品采購的驗收和記錄。清理超過保質期和“三無”食材、檢查“三防”設施和店內環境衛生，確保經營的食品達到安全標準，為正式開業做好充分準備。

經營主體是經濟發展的活力所在，幫扶發展經營主體也是市場監管工作職責所在，江西省定南縣市場監管局天九分局、龍塘分局將持續開展“如我+”行動，以經營主體身邊的小事著手，以暖心行動幫扶經營主體健康發展，為全縣經濟發展增添活力。（賴劍潔）