中國質量新聞網訊 近日，受強降雨天氣影響，北京市石景山區五里坨街道部分群眾緊急轉移至汛期安置點。為確保安置點群眾飲食安全，石景山區市場監管局迅速行動，組織執法人員深入安置點，全面開展食品安全檢查工作。

執法人員重點對集中供餐場所進行了細致檢查。先后關注環境衛生狀況、食品留樣、食品原材料儲存等環節，要求供餐單位保持操作間、就餐區等區域環境衛生；督促嚴格落實食品留樣制度，規范餐食留樣；強調食材分類存放，隔墻離地，避免交叉污染、生熟混放。

下一步，石景山區市場監管部門將持續加大對汛期安置點的食品安全監管力度，及時消除食品安全隱患，全力保障安置點人民群眾飲食安全。（來源：石景山市場監管）