中國質量新聞網訊 近期，內蒙古赤峰市元寶山區市場監管局組織對轄區鮮奶市場開展食品安全專項檢查。

執法人員對轄區內鮮奶及生鮮乳的銷售主體進行了全覆蓋檢查。一是對鮮奶經營單位經營資質是否合法，是否取得有效營業執照和食品經營許可證，經營單位供貨商資質證照是否符合要求進行了檢查，督促其嚴格落實索證索票制度，留存好供貨商的資質證明、各批次生鮮乳的檢驗檢疫報告等材料。二是查閱了店鋪的進貨臺賬，對相關記錄是否完整、規范進行了檢查，核實了每日鮮奶的進貨量、進貨品類等信息。三是對鮮奶儲存條件是否符合標準，設備運行是否正常、是否有定期維護記錄，是否存在“脫冷”現象進行了檢查；四是核查產品包裝標識是否規范，是否標注生產日期、保質期、存儲條件、生產經營者名稱及聯系方式等必要信息，確保來源可追溯。

檢查過程中，執法人員針對發現的問題進行了現場指導，并督促有關單位嚴格按照要求限期完成整改工作。下一步，元寶山區市場監管局將進一步加強食品安全監管，不斷暢通投訴舉報渠道，進一步營造社會共治的良好氛圍，持續凈化乳制品市場環境，切實保障人民群眾的飲食安全和身體健康。（來源：赤峰市場監管）