中國質量新聞網訊 今年以來，江蘇省鹽城市鹽都區市場監管局緊扣監管執法工作堵點、難點問題，大膽探索、積極創新，扎實推進食品安全監管模式變革，著力研發“食安雷達”監管執法智能化系統，推動數據共享、監管協同、執法聯動，有效提升工作效能。截至目前，該系統已在全區14個板塊、9個基層分局投入運行，切實為一線執法隊伍減負松綁，推動輕裝上陣。

推動數據入網，打造食品安全“實況沙盤”

為全面推動食品安全監管數字化升級，實現從“被動應對”到“主動防控”的根本轉變，該局全面摸排轄區內食品經營主體情況，建立健全監管信息庫，并通過承檢機構實地抽樣進行動態更新，及時清理已經倒閉、停業的“僵尸戶”，打造食品安全“實況沙盤”。截至目前，該局累計清理319家“僵尸戶”，推動6071家食品經營主體入庫，其中農貿市場28家、集體用餐配送單位2家、幼兒園及中小學校食堂76家、餐飲單位2312家、食品銷售主體3450家、特殊食品經營單位980家。自建檔入庫以來，“食安雷達”系統為監管隊伍提供了全域食品安全動態，精準預警各類風險隱患25條，已全部現場核查閉環，切實將食品安全問題遏制在萌芽狀態。

強化算法應用，打造食品安全“指揮中樞”

針對食品安全抽檢效率不高、精準性不強等問題，充分利用AI算法，綜合衡量群眾反映集中領域、季節性重點品種、問題多發頻發主體、地方特色產品等各類因素，科學排出抽樣主體清單，并由“食安雷達”系統操作人員合理配置抽檢力量，按照距離遠近制定最優抽檢路線，將檢出的問題進行匯總評估，進一步提升食品安全抽檢的針對性、時效性。今年以來，該局通過“食安雷達”系統，累計開展食品抽檢2819批次，檢出不合格117批次，抽檢精準度較以往大幅提升。在重點食用農產品質量安全提升行動中，該局組織食用農產品抽檢951批次，通過系統排查反饋仍有21家經營主體未能抽檢，并在后續抽檢中發現了12條違法線索，有效掃除日常監管盲區。

堅持信息互聯，打造食品安全“辦案助手”

當前，市場監管部門執法辦案工作主要依賴人工完成，辦案效率還有待提高。對此，該局在“食安雷達”抽檢系統中設置違法線索上報模塊的功能，由第三方食品安全承檢機構上傳違法線索，與監管執法條線實時互動，切實解決紙質證據流轉慢、信息回流滯后等問題，顯著提升辦案效率。今年來，鹽都區市場監管局扎實開展重點食品農產品專項整治工作，聚焦“七條魚”等重點水產品，充分利用“食安雷達”系統，對轄區內生鮮超市、農貿市場實施全覆蓋抽檢，重點跟蹤監督抽檢不合格經營戶和來源不明水產品。截至目前，累計組織水產品抽檢544批次，立案查處違法案件19件，為水產品市場構筑起堅實的“安全屏障”。（來源：鹽城市場監管）