中國質量新聞網訊 連日來，黑龍江省拜泉縣市場監督管理局全面開展食品安全“四項整治”專項執法行動，對轄區內外賣網絡餐飲服務、熟食店、大型包桌餐飲、面食店等重點業態進行嚴格檢查。

執法人員重點檢查了網絡餐飲服務第三方平臺及其入網餐飲服務經營者，對無堂食外賣、網絡差評多、投訴舉報多的經營者進行重點核查，嚴查后廚衛生狀況及經營資質。在熟食店檢查中，執法人員著重核查了進貨查驗制度執行情況，并對畜禽產品來源進行嚴格把關。針對大型包桌餐飲單位，檢查人員對承辦婚宴、壽宴等集體聚餐活動的餐飲單位進行了全面排查，重點檢查食品原料采購、加工、儲存等關鍵環節。面食店檢查則聚焦于原料使用規范，嚴查過期變質、來源不明原料及添加劑使用情況。

此次檢查嚴格按照《拜泉縣市場監督管理局關于開展食品安全“四項整治”專項行動工作方案》要求開展，執法人員通過實地檢查、現場指導等方式，督促經營者落實食品安全主體責任。對于檢查中發現的問題，執法人員當場提出整改要求，并將持續跟蹤整改落實情況。（通訊員 劉威）