中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，西寧市城東區(qū)市場監(jiān)管局立足職能、提前部署、落實“三舉措”確保返校（園）師生飲食安全。

堅持“預(yù)防為主、風(fēng)險管理”原則，督促指導(dǎo)學(xué)校、食堂承包經(jīng)營企業(yè)扎實做好開學(xué)供餐前全方位自查，要求于開學(xué)前完成食堂環(huán)境深度清潔，清理過期食品原料，檢修維護供餐設(shè)備、防鼠防蟲設(shè)施，確保硬件達標(biāo)，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，形成閉環(huán)管理，切實把食品安全“兩員”管理責(zé)任抓實抓到位。并組織召開秋季開學(xué)前食品安全專題培訓(xùn)會，對全區(qū)學(xué)校、托幼機構(gòu)、午托班食堂主要負責(zé)人開展食品安全專題培訓(xùn)，進一步提升全區(qū)學(xué)校食品安全管理人員食品安全風(fēng)險防控能力和水平。

自8月25日起，全局集中執(zhí)法力量，組成多個檢查組，對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)及校園周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營者開展“拉網(wǎng)式”全覆蓋監(jiān)督檢查。查資質(zhì)許可、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購等重點環(huán)節(jié)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，建立臺賬，責(zé)令限期整改，及時“回頭看”，形成閉環(huán)管理。截至目前，共檢查學(xué)校（托幼機構(gòu)）7家、校園周邊食品經(jīng)營單位54家次，規(guī)范新開辦托幼機構(gòu)食堂3家，對檢查發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生未清潔等問題立行立改。  

下一步，城東區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推動校園食品安全縱深監(jiān)管，聚焦校園及周邊食品安全，加大開學(xué)期間及后續(xù)的日常監(jiān)督檢查力度和頻次，保持高壓態(tài)勢，從嚴(yán)把控校園食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生的飲食安全。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）