中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局新集分局開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

深入各學(xué)校食堂后廚、倉(cāng)儲(chǔ)間、洗消間等關(guān)鍵區(qū)域，嚴(yán)格依法依規(guī)檢查。檢查中，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，常態(tài)化做好“三類人”管理；利用食品經(jīng)營(yíng)安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，完成對(duì)轄區(qū)內(nèi)5家學(xué)校食堂全覆蓋檢查；遵照總局對(duì)“三防”設(shè)備設(shè)施不到位、復(fù)用餐飲具清洗消毒不規(guī)范的兩個(gè)“零容忍”要求，嚴(yán)厲查處敷衍塞責(zé)行為；開展學(xué)校食堂食材全覆蓋快檢；突出幼兒園自制面點(diǎn)環(huán)節(jié)檢查，嚴(yán)格要求幼兒園加強(qiáng)外購(gòu)面點(diǎn)（含預(yù)包裝、散裝）等副食進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、貯存環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)把控。

下一步，新集分局將持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂食材的全覆蓋快檢工作，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。（江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局 汪瑤）