中國質量新聞網訊 近日，內蒙古鄂倫春自治旗市場監督管理局聯合旗教育體育局召開2025年秋季學期校園食品安全工作會議，并開展專項培訓工作。全旗學校和幼兒園負責人、食品安全員、食品安全分管負責人及工作人員等百余人參加。

各部門圍繞校園食品安全現狀展開深入分析，結合過往工作中發現的問題與難點，強調各學校及幼兒園要嚴格落實食品安全主體責任，從食品采購、加工制作、儲存保管到餐具消毒等各個環節，都必須嚴格按照食品安全標準和操作規范執行。市場監管部門指出，將進一步加大對校園食堂及周邊餐飲單位的監督檢查力度，開展多輪次、全覆蓋檢查，確保不留任何食品安全隱患。教育部門要求各學校加強對食堂工作人員的日常管理與監督，強化食品安全意識教育。

隨后培訓環節中，市場監管執法人員圍繞食品經營許可審查要點、從業人員健康管理、餐飲服務操作規范、食品采購索證索票與儲存管理等內容進行“秋季學期校園食品安全防范與注意事項”專項培訓，并結合實際案例分析校園食品安全事故的風險防控要點。此次聯合行動，進一步明確了部門在校園食品安全監管中的職責，強化學校及幼兒園的食品安全主體責任意識，促進提升校園食品安全管理和從業人員能力。

下一步，該局將繼續加強與教育部門聯動協作，建立健全校園食品安全監管長效機制，持續開展校園食品安全專項檢查和不定期抽查，切實守護好廣大師生“舌尖上的安全”，為秋季學期校園食品安全筑牢堅實防線。（索黎潔 通訊員梁秋影）