中國質量新聞網訊 近日，內蒙古烏審旗市場監督管理局在轄區內開展食品生產領域秋季校園食品安全專項檢查，聚焦為學校、幼兒園直接銷售食品的小作坊和食品生產企業。

此次專項檢查以“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實效”為原則，全面排查生產經營主體的食品安全風險隱患，全力守護師生“舌尖上的安全”。 執法人員深入為學校、幼兒園直接銷售的食品小作坊和食品生產企業，圍繞淀粉及淀粉制品、豆制品、乳制品、谷物粉類制成品、食用植物油等重點品種，從多個關鍵環節開展細致檢查。

一是檢查主體資質，核實生產主體的營業執照、食品生產經營登記證、食品生產許可證是否齊全有效，是否存在超范圍生產經營食品等違法行為；二是檢查原輔料采購與管理，查看各類食品原料、食品添加劑以及包裝材料、容器的來源，是否存在索證索票，合格證明文件不齊全、未按規定儲存食品原料等違法行為，要求生產經營主體嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，建立健全原料采購臺賬，確保來源可追溯；三是規范生產加工過程，檢查生產場所的衛生條件、設備設施清潔狀況、從業人員健康管理、生產加工各項記錄的填寫以及是否使用回收食品作為原料生產食品等違法行為，確保生產環境和生產過程符合食品安全要求；四是檢查食品添加劑的使用情況，是否存在超范圍超限量使用食品添加劑以及使用非食品原料生產加工等違法行為，嚴格落實食品添加劑的“五專”要求。五是檢查成品運輸和交付管理情況，是否存在成品運輸過程中與有毒有害物品一同貯存運輸、運輸車輛是否保持清潔并定期消毒等情況；六是強化產品檢驗檢測，督促生產經營主體對生產加工的食品進行出廠檢驗或委托第三方檢驗機構進行全項檢驗，確保出廠銷售的食品符合食品安全國家標準。 

此次專項檢查共檢查生產經營主體10家次，出動執法人員30人次，共檢查發現問題5條，對檢查中發現的問題執法人員當場提出整改意見，下達監督檢查文書10份，要求生產經營主體限期整改到位。同時，執法人員向生產經營者普及校園食品安全相關法律法規，強調其作為食品安全第一責任人的相關職責，要求嚴格遵守生產規范，杜絕僥幸心理，切實保障銷售至校園的食品質量安全。

下一步，烏審旗市場監督管理局將持續加大對直接銷售至學校、幼兒園的食品小作坊的監管力度，常態化開展監管和抽檢工作，對違法違規行為保持“零容忍”態度，嚴厲打擊生產經營不符合食品安全國家標準的的違法行為，為秋季學期校園食品安全保駕護航。（王海崟 高增瑞）