中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古寧城縣市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“雷霆行動”有關(guān)工作部署，聯(lián)合縣農(nóng)牧局開展肉類市場專項檢查。

執(zhí)法人員深入大型批發(fā)超市、生鮮超市、肉類專營店等肉類經(jīng)營場所，重點對經(jīng)營單位主體資質(zhì)，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員健康證明，進貨臺賬及索證索票制度落實，“兩證兩章”，“三防”設(shè)施配備及產(chǎn)品儲存條件，是否收購、經(jīng)營病死畜禽，是否存在注水、注藥或者注入其他物質(zhì)違法行為等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了全面檢查。同時，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)及有關(guān)知識，發(fā)放了《商超類經(jīng)營主體經(jīng)營行為告誡書》《關(guān)于嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為畜禽及畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者告誡書》。督促其嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲查處銷售無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、腐敗變質(zhì)肉品以及篡改生產(chǎn)日期、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等違法行為。

截至目前，共檢查肉類經(jīng)營單位27家，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已責(zé)令有關(guān)單位限期完成整改。下一步，寧城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)深化食品安全“雷霆行動”，進一步強化部門聯(lián)合檢查，不斷強化肉類市場屠宰、銷售、加工等各環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類肉產(chǎn)品違法犯罪行為，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：赤峰市場監(jiān)管）