中國質量新聞網訊 新學期伊始，山東省泰安市岱岳區市場監管局積極行動，全面開展校園食品安全專項檢查，全力護航 “開學第一餐”，筑牢校園食品安全防線。

提前謀劃，精心部署。提前與教育部門溝通協調，全面部署秋季新學期校園食品安全監管工作。同時，督促各學校嚴格落實食品安全主體責任，認真開展開學前食品安全自查自糾工作，及時消除食品安全隱患。

全面檢查，嚴格監管。執法人員深入轄區內各中小學、托幼機構食堂及集中配餐單位，開展全覆蓋檢查。重點檢查了學校食堂食品經營許可證、從業人員健康證持有情況，食品原料進貨查驗、索證索票制度落實情況，食品加工制作過程是否符合操作規范，餐飲具清洗消毒是否到位，食品留樣是否規范等內容。針對檢查中發現的問題，當場提出整改意見，責令限期整改并跟進復查。

強化培訓，提升意識。會同區教體局組織開展校園食品安全業務培訓會。相關負責人，圍繞食品安全法律法規、食品安全操作規范、食物中毒預防與控制等方面進行了詳細講解，并結合實際案例分析了食品安全事故發生的原因及防范措施。

下一步，該局將以此次專項檢查為契機，持續加大校園及周邊食品安全監管力度，建立健全長效監管機制，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，為新學期師生們的學習生活提供堅實的食品安全保障。（王鈺）