中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展肉及肉制品專項檢查。

此次檢查圍繞便民市場等區(qū)域的販肉攤位，一是檢查攤位經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)，查看是否存在無證經(jīng)營等問題；二是核查近期進貨票據(jù)、供貨方資質(zhì)、檢驗檢疫證明等資料；三是現(xiàn)場檢查攤位上售賣的肉品是否存在變色、異味等問題；四是檢查攤位的冷藏冷凍設(shè)施是否正常運行、溫度是否達標，經(jīng)營環(huán)境是否干凈、衛(wèi)生。

檢查過程中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營者存在無法現(xiàn)場提供票據(jù)材料不齊全、攤位附近衛(wèi)生情況較差等問題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者做出現(xiàn)場整改，并積極向攤位經(jīng)營者宣傳相關(guān)法規(guī)，提醒嚴格規(guī)范經(jīng)營行為，確保肉及肉制品質(zhì)量安全，全力筑牢食品安全防線。（曾浩文）