中國質量新聞網訊 秋季開學以來，陜西省寶雞市鳳縣市場監督管理局堅持問題導向，加強監督檢查，從實、從細防范化解校園食品安全風險隱患。

精心組織培訓。分層次組織全縣校（園）長、食品安全總監、食品安全員等開展食品安全專題培訓10場次，針對學校食堂日常管理中的高頻風險點，詳細解讀了“十統一六到位”實施標準，督促學校嚴格落實標準要求，切實提升學校食堂食品安全保障能力。

開展聯合檢查。牽頭組織縣教體局、縣衛健局、縣公安局等部門開展秋季校園及周邊專項檢查，全面檢查了各學校食堂的從業人員健康管理、食品安全管理制度執行、食品原料采購貯存、食品添加劑“五專”管理、食品加工制作過程控制、餐用具清洗消毒、食品留樣管理、“三防”設施配備和使用情況等方面情況，目前已檢查學校食堂、校外托餐機構、校園周邊經營主體93家次，發現整改問題17個。

堅持抽檢監測。深入開展“你點我檢進校園”活動，對學校食堂、大宗食材供應商、校園周邊超市、食雜店、餐飲單位、餐具等進行了專項監督抽檢，已完成34批次學校食堂抽樣檢驗、10批次餐飲具抽檢監測，合格率100%。

加強宣傳引導。組織開展食品安全進校園活動，舉辦了9場次食品安全“開學第一課”宣傳活動，向學生普及食品安全知識，提升廣大學生自我保護意識。轄區23家學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧監管系統全部入網運行，公布投訴舉報電話，實時開展在線監督。（來源：寶雞市市場監管局）