中國質量新聞網訊 連日來，重慶市涪陵區馬鞍街道市場監管所持續開展2025秋季學期開學食品安全專項檢查。

9月10日，執法人員在一學校食堂檢查食材質量。

此次行動主要核查食堂資質證照、從業人員健康；細查工區環境衛生、原料采購貯存；深查食材加工制作、餐具清洗消毒；重查食品留樣規范、食品添加管理等環節，旨在壓實主體責任、落實監管職能、夯實安全底線，確保師生分餐寬心、取餐放心、用餐舒心。（何松原 胡睖菊）