中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，青海省班瑪縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局、縣疾控中心等多部門組建專項督導(dǎo)組，對全縣校園食品安全開展全覆蓋督導(dǎo)檢查。

督導(dǎo)檢查按照“區(qū)域全覆蓋、檢查無死角”原則，對縣城、農(nóng)業(yè)區(qū)、牧業(yè)區(qū)三類區(qū)域的校園進(jìn)行排查。檢查重點圍繞七大關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開：一是食品經(jīng)營許可證的辦理、變更及合規(guī)情況；二是從業(yè)人員健康證持有及有效期核驗；三是從業(yè)人員個人衛(wèi)生習(xí)慣及操作規(guī)范執(zhí)行情況；四是食品加工操作間環(huán)境衛(wèi)生清潔狀況；五是食品原料進(jìn)貨索證索票、進(jìn)貨查驗制度落實情況；六是食品留樣的規(guī)范存儲、標(biāo)識及保存時限；七是餐具清洗消毒流程及庫房食品分類存放情況。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)組現(xiàn)場逐一指出并下達(dá)整改指導(dǎo)意見，通過“手把手”教學(xué)、“面對面”溝通的方式，督促相關(guān)單位立即整改，確保所有問題當(dāng)場清零。此次聯(lián)合督導(dǎo)進(jìn)一步壓實了校園食品安全主體責(zé)任，有效排查并消除了一批食品安全隱患，為高原牧區(qū)師生營造了安全、放心的飲食環(huán)境。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）