中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 國慶、中秋“兩節(jié)”將至，為保障節(jié)日期間公眾飲食安全，蘭州市榆中縣市場監(jiān)督管理局織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，確保全縣群眾度過一個(gè)安全、放心的節(jié)日。

高位推動(dòng)明方向，層層壓實(shí)責(zé)任鏈?？h市場監(jiān)管局以“三抓三促”行動(dòng)暨行風(fēng)建設(shè)為抓手，結(jié)合系統(tǒng)內(nèi)各類專項(xiàng)整治工作，多次召開專題會(huì)議安排部署“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管任務(wù)。通過層層傳導(dǎo)壓力、明確工作重點(diǎn)，推動(dòng)基層單位將監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處，凝聚起上下聯(lián)動(dòng)、協(xié)同作戰(zhàn)的工作合力，為節(jié)日食品安全監(jiān)管工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

聚焦重點(diǎn)強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)打違法筑屏障。圍繞節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，執(zhí)法人員將生鮮食品、節(jié)日禮盒、熟食制品等熱銷品類作為監(jiān)管重點(diǎn)，深入排查食品質(zhì)量、溯源信息等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)防不合格食品流入市場。同時(shí)，加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊過期食品銷售、非法添加、虛假宣傳等違法行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)依法從嚴(yán)處罰，以“零容忍”態(tài)度形成有力震懾，切實(shí)維護(hù)市場秩序。

精準(zhǔn)排查堵漏洞，提前研判防風(fēng)險(xiǎn)?？h局相關(guān)股室與各基層所密切協(xié)作，提前分析節(jié)日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，針對(duì)食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等薄弱環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)整治。同時(shí)，暢通監(jiān)督渠道，鼓勵(lì)群眾參與食品安全監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，堅(jiān)決防范食品安全事件發(fā)生。

全鏈保障夯基礎(chǔ)，督促企業(yè)盡職責(zé)。積極推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，通過現(xiàn)場指導(dǎo)、約談提醒等方式，督促企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管控，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營流程，從原材料采購到成品銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，從源頭降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，夯實(shí)節(jié)日食品安全基礎(chǔ)。

宣傳引導(dǎo)聚合力，提升公眾防護(hù)力。借助官方新媒體平臺(tái)、社區(qū)公告欄等渠道，向群眾廣泛普及食品安全鑒別知識(shí)、消費(fèi)維權(quán)途徑，發(fā)布消費(fèi)提醒3條，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、安全消費(fèi)。通過強(qiáng)化宣傳教育，提升公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，營造“人人關(guān)心、人人參與”的社會(huì)共治氛圍。

截至目前，榆中縣市場監(jiān)督管理局已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶596家（次），指導(dǎo)幫扶26家（次）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。當(dāng)前，全縣“兩節(jié)”期間食品安全狀況平穩(wěn)有序，市場監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查工作仍在有條不紊推進(jìn)中，持續(xù)為群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）