中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步筑牢冷鏈食品安全防線，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)第三方冷庫開展了食品安全問題“回頭看”，重點對前期檢查中發(fā)現(xiàn)問題的整改落實情況進行了核查，確保冷鏈食品安全風(fēng)險隱患得到及時化解。

執(zhí)法人員聚焦第三方冷庫的主體責(zé)任落實、食品安全管理制度執(zhí)行以及有關(guān)問題整改情況，對照前期檢查記錄表，對是否規(guī)范留存供貨商資質(zhì)證明、進貨查驗記錄是否完整詳實、冷鏈食品的儲存溫度是否符合標準、出入庫臺賬是否清晰可追溯等情況進行了逐一核實。對于曾存在溫控記錄不全、索證索票不規(guī)范等問題的冷庫，執(zhí)法人員進行了重點復(fù)查，通過現(xiàn)場查看溫控設(shè)備運行數(shù)據(jù)、翻閱臺賬資料、詢問管理人員等方式，確保問題整改落實到位。同時，執(zhí)法人員還向冷庫經(jīng)營者宣傳了食品安全法律法規(guī)，督促其進一步強化風(fēng)險防范意識，定期開展自查自糾，切實履行食品安全主體責(zé)任。

下一步，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，結(jié)合日常巡查與不定期突擊檢查，對第三方冷庫實行“動態(tài)管理”，切實保障轄區(qū)冷鏈食品質(zhì)量安全，堅決守住冷鏈食品安全底線，讓群眾買得放心、吃得安全。（來源：元寶山區(qū)市場監(jiān)管局）