中國質量新聞網訊 為有效預防和應對食品安全突發事件，提升全市食品安全突發事件應急處置能力，9月16日，山東省東營市食藥安辦聯合東營區食藥安辦在東營區開展2025年東營市暨東營區食品安全事件應急演練。市市場監管局黨組成員、副局長，市食藥安辦副主任段惠萍出席活動并講話，東營區人民政府黨組成員、副區長王國敬，市、區食藥安委相關成員單位，各縣區（開發區）市場監管部門分管領導、食品相關科室、部分學校負責同志現場觀摩演練。

本次演練模擬某學校師生餐后發生疑似食源性疾病事件，通過情景再現，展示了食品安全事件應急處置全過程。演練共設置事件發生與報告、應急響應啟動、現場處置、信息發布、響應終止與后期處置五個科目，有效檢驗了各級各部門應對食品安全事故處置的協調配合、快速反應能力，積累了實戰經驗，達到了“以演練促實戰、以實戰促提升”的預期目標。

段惠萍強調，要高度重視食品安全應急處置工作，進一步提升應急預案的可操作性，細化流程措施，確保響應有序高效；強化實戰演練，檢驗協同處置，避免紙上談兵；加強多部門聯動，明確職責分工，形成處置合力；完善輿情監測與引導機制，實現從被動應對到全程把控，堅決守牢食品安全防線。（來源：東營市市場監管局）