中國質量新聞網訊（記者梁明 通訊員粵市監）9月19日，廣東省市場監管局在廣州召開第二期治理食品行業潛規則暨2025年第三季度食品安全風險交流會，進一步強化風險交流和風險研判，縱深推進治理食品行業潛規則，提升食品安全風險防控效能，筑牢食品安全防線。

會議通報了食品行業潛規則治理工作進展情況，剖析了潛規則治理典型案例，展示了穿透式監管在推進行業潛規則治理方面的良好效能。并從食品安全事故、食品抽檢監測、輿情監測、舉報投訴、監督檢查、行政執法等六個維度分析研判全省食品安全風險形勢。會議還邀請治理食品行業潛規則智慧團隊專家結合行業動態與前沿研究，從技術檢測、標準完善、監管創新、社會共治等多維度剖析問題根源、研判風險態勢、探索解決路徑，為破解行業潛規則、防范食品安全風險貢獻專業力量。

會議指出，要深入貫徹省委、省政府和市場監管總局關于食品安全工作部署，從“共識、共知、共治”三個維度發力，共織食品安全防護網。一是提高政治站位，深刻認識潛規則的危害性、隱蔽性和復雜性，達成“堅決抵制潛規則”的社會共識；二是強化風險交流機制，實現潛規則風險社會“共知”；三是健全協同機制，深化潛規則風險社會“共治”，政府要當好監管者、企業要當好責任者、學會要當好引導者、公眾要當好監督者，推動形成多元共治的治理體系。

廣東省市場監管局相關負責同志出席會議并講話，省市場監管局相關處室（單位）負責同志、部分地級以上市市場監管局食品安全監管機構負責同志、高校、科研院所、檢驗檢測機構、食品相關學會、企業等50人參加會議。