中國質量新聞網訊 日前，山東省廣饒縣丁莊市場監管所聯合農高區應急管理局、丁莊街道食安辦對轄區內的超市、餐飲單位、大型批發商進行了重點安全排查。

執法人員針對生鮮肉、月餅、乳制品等節日熱銷食品，逐項核查標簽標識、進貨臺賬、檢驗檢疫證明及保質期，及時排查不合格食品，確保食品名稱、生產日期、保質期等信息清晰完整；對生鮮肉類，嚴格查驗動物檢疫合格證明與肉品品質檢驗證明，嚴防未經檢疫、病死變質肉流入市場；對餐飲單位的操作間衛生、加工操作、從業人員健康證明等進行現場核查，確保消費者舌尖上的安全。

下一步，丁莊市場監管所將持續聚焦節日期間食品安全重點環節，加大巡查頻次與執法力度，持續強化節日期間食品安全監管，全力保障群眾度過安全、安心的節日。（宋玉娟）