中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省泰安市泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)夜市、餐飲聚集區(qū)開(kāi)展食品安全夜間突擊檢查行動(dòng)。

此次夜查行動(dòng)，聚焦節(jié)假日消費(fèi)特點(diǎn)，旨在排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上”的安全。執(zhí)法人員深入美食街區(qū)、夜市等人流密集區(qū)域，對(duì)餐飲店證照資質(zhì)、索證索票、場(chǎng)所衛(wèi)生、食材溯源等關(guān)鍵環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查。嚴(yán)格規(guī)范夜市經(jīng)營(yíng)主體食品攤販備案、從業(yè)人員健康證明等，引導(dǎo)攤販合法、合規(guī)、文明經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。截至目前，共計(jì)隨機(jī)檢查食品經(jīng)營(yíng)主體24家，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的證照未公示、后廚衛(wèi)生不規(guī)范等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改，形成監(jiān)管閉環(huán)。

下一步，山東省泰安市泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大巡查頻次和力度，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)城市夜晚最撫凡人心的“煙火氣”。（通訊員 張超）