中國質量新聞網訊 9月中旬以來，內蒙古鄂托克前旗市場監督管理局聚焦節日消費特點，提前部署、迅速行動，在轄區內積極開展覆蓋范圍廣泛、重點突出的節前食品安全專項檢查。

執法人員深入轄區大型商超、農貿市場、餐飲服務單位、校園周邊食品經營店等場所，實施精準化、靶向性監管。一是嚴把“源頭關”。以月餅、糕點、肉制品、乳制品、酒類、食用油、保健食品等節令熱銷食品為重點檢查對象，詳細查驗供應商資質、產品合格證明、進貨查驗記錄，確保食品來源可溯、質量可控。二是守牢“制作關”。針對餐飲服務單位，重點檢查后廚環境衛生、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品加工制作過程、“三防”設施等是否符合規范要求，嚴防交叉污染，確保制作過程安全。三是強化“價格關”。仔細檢查預包裝食品的標簽標識是否規范、清晰，是否標注生產日期、保質期、生產廠家等信息，嚴厲打擊虛假標注、過度包裝、價格欺詐等違法違規行為，同時，要求各經營單位增強誠信經營意識，明碼標價，杜絕哄抬物價，共同維護公平有序、安全放心的節日市場環境。

截至目前，此次專項檢查各類食品經營主體200余戶，現場整改10余條，下達《責令整改通知書》1份。下一步，鄂托克前旗市場監督管理局將持續加大監管力度，及時跟蹤復查，確保問題整改到位，形成閉環管理。（馬蓉）