中國質量新聞網訊 近日，內蒙古赤峰市元寶山區市場監管局在轄區范圍內組織開展了食品生產小作坊食品安全“回頭看”專項檢查，通過“再排查、再督促、再鞏固”，進一步守好群眾“舌尖上的安全”。

執法人員對照前期檢查記錄表，對轄區內各小作坊的主體責任落實、食品安全管理制度執行以及有關問題整改情況進行了“對賬銷號”，重點對其主體責任是否嚴格落實，食品安全管理制度是否齊全，是否保留進貨票據、供貨商的許可證和持有食品檢驗報告或合格證，生產經營場所是否保持環境整潔，原輔料儲存是否規范，是否與成品分區擺放，是否對使用的原輔料、食品添加劑如實登記記錄，從業人員是否按規定佩戴口罩和工帽等情況進行了詳細檢查。同時，執法人員督促各小作坊經營者嚴格履行食品安全主體責任，落實好進銷貨查驗和索證索票制度，確保所生產加工的食品合法合規、來源可溯。

下一步，元寶山區市場監管局將依托智慧監管平臺，進一步強化動態監測，建立完善“定期復查+隨機抽查”長效機制。同時，積極暢通投訴舉報渠道，鼓勵群眾參與監督，形成社會共治合力，推動食品生產小作坊從“規范達標”向“優質提升”轉變，切實守護好人民群眾食品安全。（來源：赤峰市場監管）