中國質量新聞網訊 10月24日凌晨，廣西靈川縣市場監管局開展校園大宗食材供應商突擊檢查行動，以“不打招呼、直奔現場”的方式，全力守護師生“舌尖上的安全”。

此次行動抽調食品監管骨干及轄區市場監管所執法人員共十余人，按供應商經營類別與區域分布，組成三個專項檢查小組，對縣域內4家校園大宗食材供應商實施全覆蓋突擊檢查，并同步開展食品抽檢工作。

檢查過程中，執法人員緊扣校園食材供應關鍵風險點，重點查驗供應商資質證明與索證索票情況，確保食材采購渠道合法可溯；對從業人員健康檔案、食品儲存運輸環境，病媒生物防治措施等風險隱患點逐一核查。同時，針對性抽檢高風險食材 40批次，全面防控不合格食材流入校園餐桌。

檢查過程中發現，個別供應商存在“三防”（防鼠、防蠅、防塵）措施不到位、食品存放不規范、臺賬記錄不齊全等問題。針對排查出的9處隱患，執法人員當即下達《責令整改通知書》3份，明確整改要求和時限，實行“當場指導、即時整改”，對無法現場整改的問題建立跟蹤臺賬，確保形成監管閉環。“供應商是校園食材安全的第一道關口，必須守住守牢。”廣西靈川縣市場監管局相關負責人表示。

下一步，該局將以此次突擊檢查為契機，持續強化校園食材供應鏈全鏈條監管，定期開展“回頭看”檢查，嚴防問題反彈回潮。建立健全長效監管機制，督促學校嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，推動校園食品安全治理能力提升，從源頭構建校園食材安全保障體系，為全縣師生構建全方位的食品安全防護網。（吳亞璇）