中國質量新聞網訊 為切實保障幼兒飲食安全，近日，山東省泰安市岱岳區市場監管局大汶口所對大汶口鎮中心幼兒園食堂開展了全方位檢查。

執法人員重點檢查了幼兒園食堂的臺賬資料，對食品采購、儲存、加工等環節的記錄逐一核查，確保食材來源可追溯、操作流程合規。同時，深入廚房實地查看，對洗菜池等設施的衛生狀況、餐具消毒情況以及食品留樣管理進行了細致檢查。 在檢查過程中，執法人員與幼兒園工作人員積極溝通，強調食品安全是幼兒園管理的重中之重，需時刻保持警惕，嚴格落實各項食品安全制度。

通過檢查，進一步規范了幼兒園食堂的經營行為，為幼兒飲食安全筑牢了堅實防線。下一步，岱岳區市場監管局大汶口所將持續開展此類專項檢查，加大監管力度，全力保障轄區內校園食品安全。（王鈺）