中國質量新聞網訊 近日，黑龍江省伊春市市場監督管理局伊美分局制材所聚焦食品銷售環節關鍵風險點，深入東升鎮開展專項監督檢查行動，此次檢查重點覆蓋東升鎮超市、日雜商店等食品經營主體，圍繞群眾日常消費高頻品類展開細致排查，以“零容忍”態度守護群眾“舌尖上的安全”。

嚴查食品“身份證”，筑牢源頭準入線。執法人員重點檢查預包裝食品生產日期、保質期、標簽標識是否完整規范，杜絕過期、“三無”食品流入市場；緊盯冷鏈食品“安全鏈”，嚴查進口冷鏈食品的檢疫證明、消毒證明及追溯信息，確保來源可溯、去向可查。

規范經營“操作線”，筑牢安全防護墻。在經營環節，執法人員重點查看食品儲存條件是否符合要求，確保食品離地離墻、通風防潮，嚴范交叉污染風險。同時，督促經營者嚴格落實進貨查驗與索證索票制度，完善臺賬管理，確保食品來源可溯、去向可查，切實筑牢食品安全內部管理防線。

堅持“檢查+指導”，提升主體責任感。執法人員堅持“檢查+指導”同步推進，針對部分經營者食品陳列不規范等問題，現場提出整改意見、指導完善管理制度，同時向經營者普及《中華人民共和國食品安全法》等法規，引導其自覺規范經營行為，增強主體責任意識。

下一步，制材市場監督管理所將持續深化食品安全常態化監管，加大對重點區域、重點品類的檢查頻次，以“時時放心不下”的責任感織密織牢食品安全防護網，讓轄區群眾吃得安心、吃得放心。（林琳）