中國質量新聞網訊 日前，北京市延慶區舊縣鎮、張山營鎮分別舉辦“蘋果豐收節暨全民健步走”主題活動，延慶區市場監管局同步落實兩個鄉鎮會場食品安全保障，讓參與者在享受運動樂趣的同時，感受秋日農產品豐收的喜悅。

源頭管控，嚴選供應。活動所用食品及飲用水均選自具備食品經營許可證的正規商家，優先選擇有良好口碑的本地品牌，對供應商資質進行嚴格審查備案，從源頭杜絕食品安全隱患。

全程監管，實時把控。活動現場設置食品安全監督崗，安排專業工作人員對食品儲存、分發環節進行全程監督，避免因溫度不當引發變質；要求各個展臺的食用農產品和預包裝食品做到明碼標價。

應急準備，快速響應。提前與附近醫療機構建立聯動機制。若出現疑似食品安全問題，將立即啟動應急預案，第一時間協助參與者就醫，并對問題食品封存送檢，保障參與者健康安全。

本次活動兩個鄉鎮共有32個攤位、14種農產品、5個傳統手工藝品攤位參展，更有“太后肉餅”“張山營紅富士”等“鄉鎮名片”到場支持。保障人數共1600人次，排除風險食品1件，行政指導并立即改正2件。（來源：延慶市場監管）