中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月4日，廣西柳州市城中區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、財(cái)政局、衛(wèi)健局開展校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)聯(lián)合檢查。目前，已檢查轄區(qū)8家初中學(xué)校食堂、1家校外配餐單位，為校園食品筑牢安全防線。

檢查過程中，各部門各司其職、協(xié)同發(fā)力，聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展核查。城中區(qū)市場監(jiān)管局緊盯校園食品安全全鏈條，重點(diǎn)核查食材采購貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、食品加工制作規(guī)范、供餐運(yùn)營管理、從業(yè)人員健康管理、蟲害防治措施及食品留樣標(biāo)準(zhǔn)化等情況；教育局緊扣“管行業(yè)必須管安全”要求，重點(diǎn)督查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食堂經(jīng)營管理規(guī)范及校長陪餐制執(zhí)行情況；衛(wèi)健局圍繞營養(yǎng)配餐科學(xué)合理性、食品安全科普宣傳成效等方面，為學(xué)校提供專業(yè)指導(dǎo)；財(cái)政局則針對學(xué)校膳食經(jīng)費(fèi)使用管理、審計(jì)監(jiān)督落實(shí)情況開展專項(xiàng)核查，確保資金使用規(guī)范高效。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場“一對一”指導(dǎo)整改，明確整改標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)化完成時(shí)限，確保問題閉環(huán)管理、整改落實(shí)到位。同時(shí)，城中區(qū)市場監(jiān)管局還就學(xué)校食堂信用管理、“三無三有”建設(shè)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”智慧監(jiān)管、建立健全食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)等工作，提出具體要求，進(jìn)一步織密校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

通過此次檢查，城中區(qū)嚴(yán)格壓實(shí)監(jiān)管與指導(dǎo)雙重責(zé)任，通過靶向抽查推動(dòng)食品安全隱患動(dòng)態(tài)清零，有效防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。下一步，將秉持最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、采取最扎實(shí)舉措，持續(xù)提升學(xué)校食堂食品安全工作質(zhì)效，全力守護(hù)廣大學(xué)生“舌尖上的安全”。（通訊員 莫小丹）