中國質量新聞網訊 10月29日，北京市平谷區開展食品安全事故應急演練。本次應急演練由平谷區食品藥品安全委員會主辦，平谷區市場監督管理局承辦。

演練前，平谷區市場監管局同步舉辦“老班長夜?！遍_班儀式，以此次演練作為開班首課，切實將全體人員的食品安全意識提升至新水平。

演練以桌面推演的形式進行，假設背景為平谷區某學校食堂發生群體性食源性疾病事件，在事件應急處置過程中，區市場監管、宣傳、網信、教委、衛健委、公安、疾控、醫院、學校、屬地鎮政府等部門根據應急預案、事態發展及部門職責，全系統、全鏈條、全要素地演示了事件接報與任務分派、現場調查處置、事件風險評估、啟動食品安全事故四級應急響應、可疑食品溯源與風險控制、輿情監測與應對、應急響應終止和總結評估等環節。

本次演練突出了示范性演練的指導性、針對性和可操作性，檢驗了平谷區食品安全應急隊伍的處置能力，展現了平谷區食品安全應急體系建設成效，達到了檢驗預案、磨合機制、鍛煉隊伍、強化意識、科教宣傳的目的。

下一步，平谷區食品安全監管系統將以此次示范性應急演練為契機，牢固樹立底線思維和全員預防、全員應急的理念，建立起反應靈敏、運轉高效、保障有力的應急管理體系，全面提升食品安全風險隱患早期預警、及時處置的能力，進一步筑牢食品安全防線。（來源：平谷市場監管）