中國質量新聞網訊 近日，北京市平谷區鎮羅營鎮市場監管所以秋冬季食品安全專項檢查為契機，重點圍繞老年驛站、農家院、鎮區飯店、商超和特色咖啡店等場所開展全面檢查，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

強化人員管理，夯實安全基礎。執法人員深入各經營單位，重點核查從業人員健康證明持證情況，確保工作人員100%持有效健康證明上崗，同時查看后廚環境衛生、食材儲存條件和餐飲具清洗消毒等環節，確保轄區食品經營服務規范有序。

強化重點監管，實施精準防控。針對不同類型經營單位特點，執法人員實施差異化監管措施。在商超，重點檢查食品進貨查驗、保質期管理和儲存條件；在老年驛站，重點關注老年人膳食的營養搭配和適老化制作；在特色咖啡店，著重檢查原料采購渠道和制作環境衛生；在農家院和鎮區飯店，嚴把食材進貨查驗關，確保來源可溯、質量可靠。

下一步，鎮羅營鎮市場監管所將持續推進秋冬季食品安全專項檢查，通過定期“回頭看”鞏固整治成效，切實筑牢季節性食品安全防線，為轄區群眾營造安全放心的食品消費環境。（來源：平谷市場監管）