中國質量新聞網訊 日前，北京市平谷區市場監管局對轄區內養老機構食堂開展食品安全專項檢查，并向老人致以節日的問候和祝福。

檢查現場，執法人員督促養老機構要將食品安全工作納入日常管理之中，配齊食品安全管理人員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。選購食品原材料要到具備相應資質、食品儲存條件良好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場購買，購買預包裝食品時要注意查看標簽標識，嚴禁購買無廠名、廠址、生產日期、保質期的產品，觀察是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損、有無脹袋、有無顏色變化、有無出現異味等現象。此外，執法人員還囑咐負責人制定就餐標準時要遵循全面均衡的營養理念和科學合理的膳食原則，保證老人們飲食營養和健康。

針對老年人保健食品消費高的特點，以轄區內經營特殊食品的藥店為重點，嚴查特殊食品進貨渠道和保健食品是否按照規定設置專柜，加強價格監管，嚴格要求特殊食品明碼標價，嚴禁以講座、健康咨詢等方式對特殊食品進行虛假宣傳，營造科學理性的消費氛圍。

接下來，區市場監管局將加大特殊食品經營單位監督檢查力度，規范養老機構食堂行為，將愛老、尊老、敬老與市場監管工作緊密結合，全面筑牢食品安全防線。（來源：平谷市場監管）