中國質量新聞網訊 近日，三亞市市場監督管理局黨組成員、副局長陳利琛帶隊赴崖州區，開展食品安全快速檢測室（以下簡稱“食品快檢室”）建設專項調研。崖州分局局長馬莉陪同。

調研組首先前往崖城市場監督管理所、崖州分局辦公場所實地查看，結合崖州區域食品流通規模、日常檢測頻次等實際需求，重點圍繞食品快檢室場地選址合理性、建成后日常管理制度等關鍵環節開展指導，確保投入使用后能快速排查食品安全風險，切實發揮“食品安全前哨”的預警與防控作用。

隨后，調研組聯合崖州分局監管人員，對崖州中心農貿市場開展食品安全現場檢查。在生鮮肉銷售區，重點核查商戶是否持有“兩章兩證”，并詳細了解肉品溯源信息；對部分商戶存在肉品溯源信息碼展示不全的問題，當場下達整改要求，堅決杜絕無溯源信息、來源不明的肉品流入市場。在市場熟食區，著重檢查“三防”設施配備與使用情況，同時對經營場所環境衛生、從業人員健康管理等進行全面排查，對檢查發現的問題，提出具體整改要求，督促商戶嚴格落實食品安全主體責任。

通過此次調研與現場檢查，調研組全面掌握了崖州區域食品快檢室建設基礎條件、農貿市場肉品溯源等基本情況，進一步壓實了市場商戶的經營責任，為筑牢崖州區域食品安全防線提供了堅實保障。（來源：三亞市市場監管局）