中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障農(nóng)村地區(qū)食品安全，規(guī)范農(nóng)村大集食品經(jīng)營行為，近日，黑龍江省北安市市場監(jiān)管局食品流通股及市郊分局監(jiān)管人員，深入長水河農(nóng)場大集開展“農(nóng)村假冒偽劣食品安全專項(xiàng)整治及檢查”和“農(nóng)村大集食品攤販?zhǔn)称钒踩R(shí)”培訓(xùn)行動(dòng)，通過“宣傳+培訓(xùn)+檢查”三管齊下，全力筑牢農(nóng)村食品安全屏障。

精準(zhǔn)宣傳：假冒偽劣食品“零容忍”

監(jiān)管人員針對(duì)農(nóng)村大集食品經(jīng)營特點(diǎn)，通過發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場講解案例等方式，向商戶及消費(fèi)者普及特殊食品（如保健食品、嬰幼兒配方食品）的選購常識(shí)，重點(diǎn)揭露“三無”產(chǎn)品、過期食品、虛假宣傳等常見違法行為。現(xiàn)場解答群眾咨詢20余人次，發(fā)放宣傳資料100余份，引導(dǎo)群眾樹立科學(xué)消費(fèi)觀念，主動(dòng)抵制假冒偽劣食品。

規(guī)范培訓(xùn)：助力提升12家攤販經(jīng)營水準(zhǔn)

為提升農(nóng)村大集食品攤販經(jīng)營主體規(guī)范化水平，局機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)骨干面向長水河農(nóng)場大集食品攤販開展專題培訓(xùn)。結(jié)合《黑龍江省食品安全條例》《食品攤販合規(guī)經(jīng)營指引》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，深入講解進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)要求，共12余名從業(yè)人員參加。

重點(diǎn)檢查：嚴(yán)把肉制品與散裝食品“安全關(guān)”

對(duì)大集內(nèi)食品運(yùn)營攤販進(jìn)行全面重點(diǎn)檢查，著重檢查肉及制品攤位及直接入口散裝食品，重點(diǎn)核查生鮮肉檢疫證明、散裝食品防蠅防塵措施及標(biāo)簽標(biāo)注情況。共檢查食品攤點(diǎn)20家，發(fā)現(xiàn)攤販卡未懸掛、直接入口散裝食品裸露擺放等問題8處,現(xiàn)已督促商戶立即整改。

下一步，北安市市場監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，建立“宣傳-培訓(xùn)-檢查-整改”長效機(jī)制，定期開展“回頭看”，確保農(nóng)村市場食品“來源可溯、質(zhì)量可控、風(fēng)險(xiǎn)可防”，切實(shí)守護(hù)群眾食品安全！（來源：黑龍江省黑河市市場監(jiān)管局）