中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)筑牢食品質(zhì)量安全防線，嚴(yán)厲打擊食用植物油摻雜摻假、以次充好及肉制品領(lǐng)域?yàn)E用食品添加劑、假冒偽劣等違法違規(guī)行為，近日，陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)抽檢快檢服務(wù)中心以“全覆蓋＋無(wú)死角”模式，專項(xiàng)開展食用油和肉制品監(jiān)督抽檢工作。

此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢聚焦兩大重點(diǎn)領(lǐng)域，精準(zhǔn)鎖定高風(fēng)險(xiǎn)食品大類。食用植物油領(lǐng)域，以黃芥油、胡麻油、菜籽油為核心，覆蓋葵花籽油、大豆油等日常消費(fèi)量大的品種；肉制品領(lǐng)域，則緊盯速凍畜禽肉制品、即食真空包裝鹵肉制品，以及餐飲環(huán)節(jié)的鹵牛肉、鹵驢肉等品種開展靶向性抽檢。

抽檢過(guò)程中，中心工作人員深入轄區(qū)各食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營(yíng)主體，嚴(yán)格按照程序開展現(xiàn)場(chǎng)抽樣，確保每一份樣品來(lái)源可溯、信息完整。所有抽檢樣品均送往第三方承檢機(jī)構(gòu)，檢測(cè)結(jié)果將第一時(shí)間上報(bào)區(qū)局，為后續(xù)核查處置提供科學(xué)依據(jù)。

截至目前，專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作已全部結(jié)束，涉及各類經(jīng)營(yíng)主體117家。下一步，榆陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)抽檢快檢服務(wù)中心將持續(xù)加大抽檢力度，高效完成專項(xiàng)整治期間的檢驗(yàn)檢測(cè)工作，以精準(zhǔn)數(shù)據(jù)助力打通食品安全監(jiān)管 “最后一公里”，切實(shí)守護(hù)全區(qū)群眾 “舌尖上的安全”。（來(lái)源：陜西省榆林市市場(chǎng)監(jiān)管局）