中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步強化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，助力廣大師生實現(xiàn)更安心、更安全的飲食目標(biāo)，近日，寧夏鹽池縣市場監(jiān)督管理局高沙窩市場監(jiān)督管理所深入高沙窩小學(xué)食堂，與學(xué)生同餐同價用餐，重點體驗并評估食堂餐飲質(zhì)量、食品安全狀況和服務(wù)水平。

“陪餐”過程中，該所所長與學(xué)生一同排隊，體驗打飯流程是否順暢。食用與學(xué)生完全相同的飯菜，親身感受口味、溫度、質(zhì)量和分量。觀察就餐環(huán)境是否整潔、餐具是否干凈、剩飯剩菜情況等。就餐同時仔細(xì)詢問，認(rèn)真傾聽學(xué)生意見建議并認(rèn)真記錄。同時引導(dǎo)學(xué)生樹立珍惜糧食的意識，要積極踐行“光盤行動”。

“陪餐”結(jié)束后，該所積極向?qū)W校反饋了發(fā)現(xiàn)和收集的意見建議，進一步提升了學(xué)校食堂的食品安全管理水平，讓學(xué)生吃得更放心，家長更安心。（來源：寧夏吳忠市市場監(jiān)管局）